Cazcabel (liquore al miele a base tequila), succo di lime, succo di mela verde, soda aromatizzata alla mela

Bullet bourbon, mezcal, succo di limone, cordiale alla banana, sciroppo di vaniglia

Rum añejo, succo lime, succo ananas, sciroppo di passion fruit, champagne

Vodka, succo di barbabietola acidificato, zucchero, bianco d’ uovo

Pisco, sciroppo di agave, succo di lime, pepe nero, soda aromatizzata all’ ananas

Gin, succo di limone, zucchero, tè matcha, soda

Tanqueray ten gin, chartreuse verde, succo di pompelmo, succo di limone, sciroppo di bergamotto

Gin mare, vermouth dry, infuso alle erbe del mediterraneo

Gin aromatizzato all’ olio evo, vermouth dry

Scotch whiskey, vermouth rosso, dom Benedictine

-Cocktails Classici €. 20,00 -Premium €. 23,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.

Aperol, Prosecco, soda

Campari, prosecco, soda

Limoncello, prosecco, soda

Cynar, Prosecco, soda

Select, vino bianco, soda, olive verdi

Venturo (aperitivo mediterraneo), prosecco, soda

Liquore di Fiori di sambuco, Prosecco, Soda

Gino Sabatini, basilico fresco, succo di limone, sciroppo miele d’Ischia Sentori: (Erbaceo, Fresco)

Tanqueray 0, succo di limone, sciroppo di cetriolo, soda

Amarico (aperitivo americano analcolico), acqua tonica

Bitter analcolico, vermouth analcolico, soda al rosmarino

Gin analcolico, sciroppo zenzero, lampone e soda

Gambero con kataifi e salsina alle erbe del nostro orto

Chips di patate rustiche

Insalata con crostini, mozzarella, pomodorini, rucola, melanzane alla griglia e basilico

Insalata con farro, crema di zucchine, pomodori, olive nere al forno, scarola riccia, pecorino stagionato e origano

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.

Pane casereccio tostato, pomodorini, origano dell' Epomeo, aglio, olio evo e basilico

Dolci tradizionali

Torte tradizionali

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta

Cazcabel (tequila-based honey liqueur), lime juice, green apple juice, apple flavored soda

Bullet bourbon, mezcal, lemon juice, banana cordial, vanilla syrup

Rum añejo, lime juice, pineapple juice, passion fruit syrup, champagne

Vodka, acidified beet juice, sugar, egg white

Pisco, agave syrup, lime juice, black pepper, pineapple flavored soda

Gin, lemon juice, sugar, matcha tea, soda

Tanqueray ten gin, green chartreuse, grapefruit juice, lemon juice, bergamot syrup

Gin mare, dry vermouth, Mediterranean herb infusion

Gin flavored with evo oil, vermouth dry

Scotch whisky, vermouth rosso, dom Benedictine

-Classic Cocktails €. 20,00 -Premium €. 23,00 For any particular request about international cocktails,ask our staff.

Aperol, Prosecco, soda

Campari, prosecco, soda

Limoncello, prosecco, soda

Cynar, Prosecco, soda

Select, white wine, soda, green olives

Venturo (Mediterranean aperitif), prosecco, soda

Elderflower Liquor, Prosecco, Soda

Gino Sabatino, fresh basil, lime juice, Ischia's honey syrup Scents: (Herbal, Fresh)

Tanqueray 0, lemon juice, cucumber syrup, soda

Amharic (nonalcoholic American aperitif), tonic water

Non-alcoholic gin, ginger syroup, raspberry and soda

King prawn from Mazara (Kg)

Sea Truffles

Prawn scampi (Kg)

Oysters

Focaccia with pulled eggplant, parsley, olives, capers and confit tomato

Focaccia, lamb’s lettuce, “stracciata di bufala”, raw red prawn tartare and pistachio pesto

Zingara ischitana

Soft bun with Forio-style wilted escarole and raw tuna tartare with orange

Soft bun with mozzarella, beef tomato, basil sauce, oregano and Parma ham

Prawn with kataifi and Eden’s kitchen garden homemade herb sauce

Salad with bread croutons, mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad, grilled eggplants and basil

Salad with hulled wheat, zucchini cream, tomatoes, baked black olives, curly endive, semi-hard pecorino cheese, oregano

Crunchy pumpkin blossom filled with whipped ricotta and lemon zest

DOP Buffalo mozzarella, cherry tomatoes and EVO oil.

Local toasted bread, cherry tomatoes, oregano, garlic, EVO oil and basil

Traditional desserts

Traditional desserts

with riccia, frolla, baba, cannoli and ricotta cheese, tartelletta-style pie and fruit (teach)

Fresh-cut fruit

Lemon sorbet homemade

Cazcabel (liquore al miele a base tequila), succo di lime, succo di mela verde, soda aromatizzata alla mela

Bullet bourbon, mezcal, succo di limone, cordiale alla banana, sciroppo di vaniglia

Rum añejo, succo lime, succo ananas, sciroppo di passion fruit, champagne

Vodka, succo di barbabietola acidificato, zucchero, bianco d’ uovo

Pisco, sciroppo di agave, succo di lime, pepe nero, soda aromatizzata all’ ananas

Gin, succo di limone, zucchero, tè matcha, soda

Tanqueray ten gin, chartreuse verde, succo di pompelmo, succo di limone, sciroppo di bergamotto

Gin mare, vermouth dry, infuso alle erbe del mediterraneo

Gin aromatizzato all’ olio evo, vermouth dry

Scotch whiskey, vermouth rosso, dom Benedictine

-Cocktails Classici €. 20,00 -Premium €. 23,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.

Aperol, Prosecco, soda

Campari, prosecco, soda

Limoncello, prosecco, soda

Cynar, Prosecco, soda

Select, vino bianco, soda, olive verdi

Venturo (aperitivo mediterraneo), prosecco, soda

Liquore di Fiori di sambuco, Prosecco, Soda

Gino Sabatini, basilico fresco, succo di limone, sciroppo miele d’Ischia Sentori: (Erbaceo, Fresco)

Tanqueray 0, succo di limone, sciroppo di cetriolo, soda

Amarico (aperitivo americano analcolico), acqua tonica

Bitter analcolico, vermouth analcolico, soda al rosmarino

Gin analcolico, sciroppo zenzero, lampone e soda

Gambero con kataifi e salsina alle erbe del nostro orto

Chips di patate rustiche

Insalata con crostini, mozzarella, pomodorini, rucola, melanzane alla griglia e basilico

Insalata con farro, crema di zucchine, pomodori, olive nere al forno, scarola riccia, pecorino stagionato e origano

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.

Pane casereccio tostato, pomodorini, origano dell' Epomeo, aglio, olio evo e basilico

Dolci tradizionali

Torte tradizionali

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta