CODICE Cocktail-bar-eng

Cocktail List

The following items will be served from 12:00 to 10:00pm

Figaro € 20.00

Gin Cittadelle, Lemon juice, Agave syrup, 2 Barspoon Figaro liquor, Top Soda, Scents:(Resfreshing, Citrusy)



Old Cuban € 20.00

Dark Rum, Lime Juice, Sugar, Angostura Mint and Campagne Scents:(Sparkling, Refreshing)



Spicy Colada € 20.00

Dark Rum, Ginger Syrup, Cordiale Pinapple and Tumeric, Lime Juice Scents:(Sweet, Distinct, Spicy)



Spicy Paloma € 20.00





Italian's do it better € 20.00

Campari vermuth, grape fruit soda



€ 20.00





Mez_Mery € 23.00

Mezcal, Lemon Juice, Balsamic Vinegar, Salt, Black Pepper, Angostura bitter, Worcestershire souce, Tomato Juice Scents:( Smoky, Sharp, Rich)



Pear Sidecar € 18.00

Peyrot (Pears cognac), Cointreau, Lemon Juice Scents:(Smooth, Refreshing)



Gimletimo € 18.00

Gin, Bagallet Thim Liquor, Lime juice, White sugar Scents:(Herbal, Aromatic)



Enzoni € 20.00

Gin, Campari, Lemon Juice, White Sugar, 3/4 grapes. Scents:( Fragrant, Refreshing)



Crazy Paloma € 20.00

White Tequila, Red Bell Peppers Premix and passion fruit, Lime Juice, Top Pink Grapefruit Soda Scents:(Refreshing, Fragrant, Sour)



Agave Club € 20.00

Tequila Reposado, Mezcal, Lime juice, Campari, 4/5 fresh raspberries, egg white. Scents:(Velvety, Cooling)



Cucumber Martini € 18.00

Gin, Elderflowers, Lemon Juice, Fresh Cucumber. Scents:( Refreshing,Flavoured)



Lemon Drop Martini € 18.00

Vodka Citron, Triple Sec, Lemon Juice. Scents:( Zesty, Refreshing,Cooling)



AlcolFree cocktail Basil Gino € 14.00

Gino Sabatino, fresh basil, lime juice, Ischia's honey syrup Scents: (Herbal, Fresh)



AlcolFree cocktail South Side € 12.00

Tanqueray 0.0, lemon juice, fresh mint, white sugar Scents: (Mint flavoured)



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Classic Cocktails €. 20,00 -Premium €. 23,00 For any particular request about international cocktails,ask our staff.



Raw Fish

The following items will be served exclusively at Ugo's Bar's tables.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00

King prawn from Mazara (Kg)
crustaceans


Scampone (al Kg) *€ 190.00

Prawn scampi (Kg)
crustaceans


Ostriche € 8.00

Oysters
molluscs


Taratufi € 3.00

Warty venus
molluscs


Focaccia

Focaccia con stracciata di melanzana, prezzemolo, olive, capperi e pomodoro confit € 20.00

Focaccia with pulled eggplant, parsley, olives, capers and confit tomato
gluten


Focaccia, songino, stracciata di bufala, gambero rosso e pesto di pistacchi *€ 30.00

Focaccia, lamb’s lettuce, “stracciata di bufala”, red prawn and pistachio pesto
Milknutsglutencrustaceans


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00

Zingara ischitana
Milkeggsgluten


Panino soffice, scarola alla foriana torciuta e tartare di tonno e arancia *€ 24.00

Soft bun with Forio-style wilted escarole and tuna tartare with orange
eggsfishsesameglutensoy


Panino soffice, mozzarella, pomodoro cuore di bue, salsa al basilico, origano e lonzardo € 24.00

Soft bun with mozzarella, beef tomato, basil sauce, oregano and lonzardo
Milksesamegluten


Gambero Eden *€ 10.00

Eden’s prawn
mustardglutencrustaceans


American toast e Patate fritte € 14.00


Milkglutensulphite


Salads

Patate fritte *€ 12.00





Insalata Nadia € 18.00

Salad with bread croutons, mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad, grilled eggplants and basil
Milkgluten


Insalata Ugo € 18.00

Salad with hulled wheat, zucchini cream, tomatoes, baked black olives, curly endive, semi-hard pecorino cheese, oregano
Milkgluten


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00

Crunchy pumpkin blossom filled with whipped ricotta and lemon zest
Milkeggsgluten


Insalata caprese € 18.00

DOP Buffalo mozzarella, cherry tomatoes and EVO oil.
Milk


Bruschetta con pomodorini € 12.00

Local toasted bread, cherry tomatoes, oregano, garlic, EVO oil and basil
gluten


Desserts and Fruits

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Traditional desserts
Milkeggsnutsglutenpeanuts


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

with riccia, frolla, baba, cannoli and ricotta cheese, tartelletta-style pie and fruit (teach)
Milkeggsnutsgluten


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00

Fresh-cut fruit



Sorbetto al limone *€ 10.00

Lemon sorbet homemade



CODICE Cocktail-bar-ita

Cocktail List

Le seguenti referenze potranno essere servite dalle 12:00 alle 22:00

Figaro € 20.00

Gin Cittadelle, Succo limone, Sciroppo d’agave, 2 Barspoon Figaro liquore, Top soda Sentori:(Fresco, Agrumato)



Old Cuban € 20.00

Rum scuro, succo di lime, zucchero, menta angostura e champagne Sentori:(Frizzante, Rinfrescante)



Spicy Colada € 20.00

Rum scuro, sciroppo di zenzero, cordiale ananas e curcuma, succo di lime Sentori:(Dolce, Speziato)



Spicy Paloma € 20.00

Tequila infusa al jalapeno, succo di pompelmo, succo di lime, sciroppo di agave e soda al pompelmo



Italian's do it better € 20.00

Campari all' Jalapenò, punt e mes e soda pompelmo rosa



€ 20.00

Screew driver Vodka e succo arancia fresco



Mez_Mery € 23.00

Mezcal, Succo di limone, Aceto balsamico, Sale, Pepe, Angostura bitter, Worcestershire souce,succo di pomodoro Sentori:(Affumicato, Pungente, Persistente)



Pear Sidecar € 18.00

Peyrot (cognac alle pere), Cointreau, Succo di limone Sentori:(Amabile, Fresco)



Gimletimo € 18.00

Gin, Liquore Bigallet Thim, Succo lime, Zucchero semplice Sentori:(Erbaceo, Agrumato)



Enzoni € 20.00

Gin, Campari, Succo di limone, Zucchero semplice, 3/4 grappoli uva fresca Sentori:( Profumato, Rinfrescante)



Crazy Paloma € 20.00

Tequila Bianco, Premix peperoni e passion fruit, Succo lime, Top Soda Pompelmo Rosa Sentori:(Fresco, Profumato, Acido)



Agave Club € 20.00

Tequila Reposado, Mezcal,Succo lime, Campari, 4/5Lamponi freschi, bianco d’uovo Sentori:(Amabile, Avvolgente)



Cucumber Martini € 18.00

Gin, Fiori di Sambuco, Succo di limone, cetrioli freschi Sentori:( Fresco, Erbaceo)



Lemon Drop Martini € 18.00

Vodka Citron, Triple sec, Succo di limone Sentori:(Citrico, Fresco)



AlcolFree cocktail Basil Gino € 14.00

Gino Sabatini, basilico fresco, succo di limone, sciroppo miele d’Ischia Sentori: (Erbaceo, Fresco)



AlcolFree cocktail South Side € 12.00

Tanqueray 0.0, succo di limone, menta fresca, zucchero semplice Sentori:(Rinfrescante)



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Cocktails Classici €. 20,00 -Premium €. 23,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.



L'angolo dei Crudi

Le seguenti referenze potranno essere servite solamente ai tavoli dell' Ugo's Bar.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Scampone (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Le nostre Focacce

Focaccia con stracciata di melanzana, prezzemolo, olive, capperi e pomodoro confit € 20.00


glutine


Focaccia, songino, stracciata di bufala, gambero rosso e pesto di pistacchi *€ 30.00


Latticinifrutta a guscioglutinecrostacei


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00


Latticiniuovaglutine


Panino soffice, scarola alla foriana torciuta e tartare di tonno e arancia *€ 24.00


uovapescesesamoglutinesoia


Panino soffice, mozzarella, pomodoro cuore di bue, salsa al basilico, origano e lonzardo € 24.00


Latticinisesamoglutine


Gambero Eden *€ 10.00


senapeglutinecrostacei


American toast e Patate fritte € 14.00


Latticiniglutinesolfiti


Dall' Orto

Patate fritte *€ 12.00

Chips di patate rustiche



Insalata Nadia € 18.00

Insalata con crostini, mozzarella, pomodorini, rucola, melanzane alla griglia e basilico
Latticiniglutine


Insalata Ugo € 18.00

Insalata con farro, crema di zucchine, pomodori, olive nere al forno, scarola riccia, pecorino stagionato e origano
Latticiniglutine


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00


Latticiniuovaglutine


Insalata caprese € 18.00

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.
Latticini


Bruschetta con pomodorini € 12.00

Pane casereccio tostato, pomodorini, origano dell' Epomeo, aglio, olio evo e basilico
glutine


Dolci e Frutta

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Torte tradizionali
Latticiniuovafrutta a guscioglutinearachidi


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00





Sorbetto al limone *€ 10.00





CODICE Calici

Spumanti & Bollicine

Ferrari

Trento Perlé

2017

Chardonnay

€ 15.00

Champagnes

Bibliothéque JM Labruyère

Grand Cru “Prologue” Extra Brut

S.A.

Pinot Noir, Chardonnay

€ 18.00

Trentino Alto Adige Bianchi

Tramin

Chardonnay

2023

Chardonnay

€ 10.00

Francia Bianchi

William Fevre

Chablis

2021

Chardonnay

€ 15.00

Alain Brumont

Gros Manseng "La Gascogne"

2021

Sauvignon

€ 10.00

Francia Rosati

Miraval

Rosé Studio by Miraval *magnum

2023

Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren

€ 10.00

Campania Rossi

Cantine A. Mazzella

Piedirosso

2023

Piedirosso

€ 10.00

Piemonte Rossi

Massolino

Barolo

2019

Nebbiolo

€ 16.00

CODICES Spiriti

Amaro

Amaretto di Saronno€ 8.00

Amaro del Capo€ 8.00

Averna€ 8.00

Branca Menta€ 8.00

Cynar€ 8.00

Don Fà€ 9.00

Fernet Branca€ 8.00

Finocchietto Amaro€ 8.00

Jagermeister€ 8.00

Jefferson€ 10.00

Limoncello€ 8.00

Liquirizia€ 8.00

Lucano€ 8.00

Montenegro€ 8.00

Nocillo "è Curti"€ 8.00

Pipernia Amaro€ 8.00

Ramazzotti€ 8.00

Rucolino€ 8.00

Ischia-Distillerie Aragonesi

Figaro Liquore al Fico€ 10.00

Gerone Brandy di Caruba€ 14.00

Limoncello Ischitano€ 10.00

On Carrubo Amaro di Carruba € 10.00

Sciuscella Liquore di Caruba€ 10.00

Armagnac

Bas Armagnac 1974 Dartigaloungue€ 21.00

Bas Armagnac 2001 D.Boingneres€ 22.00

Bas Armagnac 5 y.o. D.Boingneres€ 15.00

Cognac

1er Cru Vielle Reserve€ 15.00

Fine Champagne Cognac XO De Fussigny€ 25.00

Francois Peyrot Liqueur au Cognac€ 14.00

Grand Champagne V.S.O.P Frapin€ 12.00

Grand Champagne XO Delamain€ 18.00

Selection De Fussigny€ 15.00

Calvados

Calvados 20 y.o. Lois de Lauriston€ 18.00

Grappa

903€ 10.00

Berta Primagioia€ 14.00

Frattina€ 12.00

Grappa Barolo Levi€ 15.00

Grappa Berta Composita€ 15.00

Grappa Camomilla Levi€ 15.00

Grappa Solstizio€ 14.00

Nardini Riserva€ 13.00

Gin

Bobby's€ 20.00

Fifty Pounds€ 22.00

Marconi 46€ 20.00

Sabatini€ 20.00

Beefeater Dry€ 15.00

Bombay Sapphire€ 18.00

Bordiga Smoke€ 20.00

Brooklyn€ 20.00

Citadelle€ 20.00

Elephant€ 23.00

Gin Mare€ 20.00

Gina€ 20.00

Ginarte Dry€ 20.00

Glaswegin€ 20.00

Gordon's Gin€ 18.00

Hendrick's€ 20.00

Herno€ 20.00

Highclere Castle€ 18.00

Kinobi Kyoto Dry€ 20.00

London N°1€ 23.00

London N°3€ 23.00

Lu Mare (6000metriquadri)€ 18.00

Martin Miller's€ 20.00

Mazzetti€ 20.00

Monkey 47€ 22.00

Nordes€ 20.00

Old English€ 20.00

Panarea Island€ 20.00

Panarea Sunset€ 20.00

Piters in florence€ 20.00

Portobello Road€ 20.00

Renais€ 23.00

Roby Marton Original€ 25.00

Roku Gin€ 20.00

Sabatini Gino€ 15.00

Sears Alcool Free Spiced Garden€ 13.00

SipSmith VJOP Black€ 23.00

Tanqueray€ 18.00

Tanqueray 0.0€ 13.00

Tanqueray 10€ 22.00

Whitley Neill€ 20.00

Rum

Angostura 1824 12 y.o.€ 21.00

Brugal Anejo€ 15.00

Capitan Morgan Black€ 13.00

Capitan Morgan Spiced Gold€ 13.00

Clairin Casimir 6€ 15.00

Diplomatico Ris. Exl. 12 Anni€ 17.00

Don Papa€ 18.00

Doorly's XO€ 21.00

El Dorado 12 Anni€ 15.00

El Dorado 15 Anni€ 19.00

Flor de Cana Gran Reserva 7€ 15.00

Foursquare Veritas€ 14.00

Havana Club 3 Anni€ 11.00

HSE Rum Extra Vieux Sherry Finish Pedro Ximenez Martinique€ 21.00

J.Bally 12 Anni€ 21.00

J.M Tres Vieux X.O€ 21.00

J.M. Agricole Martique V.S.O.P.€ 17.00

J.M. Agricole Martique XO€ 19.00

J.M. Blanc€ 15.00

La Mauny scuro€ 17.00

Matusalem 15 Anni€ 17.00

Matusalem Gran Reserve 23 Anos€ 21.00

Mayer's€ 13.00

Rum Santos Dumont XO€ 23.00

Santa Teresa 1796€ 15.00

Zacapa 23 anni€ 19.00

Zacapa XO€ 28.00

Tequila

Calle 23 Blanco€ 15.00

Casa Dragones Blanco€ 30.00

Casamigos Anejo€ 15.00

Casamigos Reposado€ 17.00

Cuervo Traditional € 13.00

Cuervo Traditional Reposado€ 15.00

Don Julio Anejo€ 18.00

Don Julio Blanco€ 19.00

Don Julio Reposado€ 21.00

Dos Armadillos Reposado€ 35.00

Espolon Blanco€ 13.00

Espolon Reposado€ 15.00

Jose Cuervo Silver€ 12.00

Patron Reposado€ 21.00

Patron Silver€ 18.00

Reposado Casa Dragones€ 50.00

Mezcal

Bruxo n1 Espadin€ 17.00

Del Maguey Vida€ 17.00

Ilegal Joven€ 17.00

Santiago Matatalan Nuestra Soledad€ 15.00

Yulia€ 15.00

Yuu Baal Reposado Agave€ 15.00

Vodka

Absolut€ 13.00

Absolut Citron€ 13.00

Beluga€ 15.00

Belvedere€ 17.00

Ciroc€ 13.00

Grey Goose€ 17.00

Kauffman Hard€ 22.00

Kauffman Soft€ 22.00

Ketel One€ 17.00

Moskovskaya€ 13.00

Russian Imperia€ 20.00

Stolichnaya€ 13.00

Stolichnaya Elit€ 20.00

Whisky

Ardbeg 10€ 17.00

Bulleit Bourbon€ 15.00

Caol ila 12 y.o.€ 18.00

Fuyu Mizunara€ 18.00

Highland Park 10 y.o.€ 17.00

Kurayoshi€ 23.00

Lagavulin 16 y.o.€ 25.00

Woodford Reserve€ 17.00

Bowmore 12 y.o.€ 15.00

Bulleit Rye€ 17.00

Duncan Taylor Aultmore 2008€ 15.00

Four Roses Bourbon€ 13.00

Fujimi€ 18.00

Glemorangie€ 15.00

Glenmorangie 10 y.o.€ 16.00

Glenrothes 10 y.o.€ 18.00

Jack Daniel's Honey€ 15.00

Jameson Black Barrel€ 15.00

Johnnie Walker Black€ 17.00

Johnnie Walker Red€ 13.00

Knob Creek Burbon€ 15.00

Knob Creek Ryel€ 18.00

Laphroaig€ 17.00

Macallan 12 y.o.€ 29.00

Maker's Mark€ 15.00

Nikka From The Barrel€ 26.00

Scotch Whisky Glen Grant 5 y.o.€ 13.00

Scotch Whisky Oban 14 y.o.€ 15.00

Wild Turkey Bourbon€ 17.00

CODICE Delivery Eng

Starters

Insalata caprese € 20.00

DOP Buffalo mozzarella, cherry tomatoes and EVO oil
Milk


Cozze alla griglia € 26.00

Grilled mussels with aromatic herb dip
molluscs


Main courses

Linguina alle vongole € 32.00

Linguine with clams, parsley, garlic
molluscsglutensulphite


Gnocchetti di patate alla vecchia Nerano € 28.00

With mashed Scapece-style zucchini, semi-hard Bagnolese pecorino cheese, basil and mint
Milkgluten


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00

Zingara ischitana
Milkeggsgluten


ALCOLICI

Roby Marton IPG Premium Italy€ 0.00

Birre

Birra Raffo Grezza€ 5.00

Corona€ 7.00

Heineken€ 5.00

Nastro Azzurro€ 5.00

CODICE Delivery ita

Antipasti

Insalata caprese € 20.00

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.
Latticini


Cozze alla griglia € 26.00


molluschi


Primi

Linguina alle vongole € 32.00

Linguine con vongole, aglio e prezzemolo
molluschiglutinesolfiti


Gnocchetti di patate alla vecchia Nerano € 28.00

Gnocchetti con crema di zucchine alla scapece, pecorino bagnolese semi stagionato, basilico e menta
Latticiniglutine


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00


Latticiniuovaglutine


ALCOLICI

Roby Marton IPG Premium Italy€ 0.00

Birre

Birra Raffo Grezza€ 5.00

Corona€ 7.00

Heineken€ 5.00

Nastro Azzurro€ 5.00

CODICE Colazione eng

Cocktail List

The following items will be served from 12:00 to 10:00pm

Figaro € 20.00

Gin Cittadelle, Lemon juice, Agave syrup, 2 Barspoon Figaro liquor, Top Soda, Scents:(Resfreshing, Citrusy)



Old Cuban € 20.00

Dark Rum, Lime Juice, Sugar, Angostura Mint and Campagne Scents:(Sparkling, Refreshing)



Spicy Colada € 20.00

Dark Rum, Ginger Syrup, Cordiale Pinapple and Tumeric, Lime Juice Scents:(Sweet, Distinct, Spicy)



Spicy Paloma € 20.00





Italian's do it better € 20.00

Campari vermuth, grape fruit soda



Mez_Mery € 23.00

Mezcal, Lemon Juice, Balsamic Vinegar, Salt, Black Pepper, Angostura bitter, Worcestershire souce, Tomato Juice Scents:( Smoky, Sharp, Rich)



Pear Sidecar € 18.00

Peyrot (Pears cognac), Cointreau, Lemon Juice Scents:(Smooth, Refreshing)



Gimletimo € 18.00

Gin, Bagallet Thim Liquor, Lime juice, White sugar Scents:(Herbal, Aromatic)



Enzoni € 20.00

Gin, Campari, Lemon Juice, White Sugar, 3/4 grapes. Scents:( Fragrant, Refreshing)



Crazy Paloma € 20.00

White Tequila, Red Bell Peppers Premix and passion fruit, Lime Juice, Top Pink Grapefruit Soda Scents:(Refreshing, Fragrant, Sour)



Agave Club € 20.00

Tequila Reposado, Mezcal, Lime juice, Campari, 4/5 fresh raspberries, egg white. Scents:(Velvety, Cooling)



Cucumber Martini € 18.00

Gin, Elderflowers, Lemon Juice, Fresh Cucumber. Scents:( Refreshing,Flavoured)



Lemon Drop Martini € 18.00

Vodka Citron, Triple Sec, Lemon Juice. Scents:( Zesty, Refreshing,Cooling)



AlcolFree cocktail Basil Gino € 14.00

Gino Sabatino, fresh basil, lime juice, Ischia's honey syrup Scents: (Herbal, Fresh)



AlcolFree cocktail South Side € 12.00

Tanqueray 0.0, lemon juice, fresh mint, white sugar Scents: (Mint flavoured)



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Classic Cocktails €. 20,00 -Premium €. 23,00 For any particular request about international cocktails,ask our staff.



Raw Fish

The following items will be served exclusively at Ugo's Bar's tables.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00

King prawn from Mazara (Kg)
crustaceans


Scampone (al Kg) *€ 190.00

Prawn scampi (Kg)
crustaceans


Ostriche € 8.00

Oysters
molluscs


Taratufi € 3.00

Warty venus
molluscs


Finger Food

Bocconcini con gambero rosso di Mazara, stracciata di bufala e pistacchio *€ 18.00


Milknutsglutencrustaceans


Focaccina con scarola foriana e tartare di tonno. *€ 14.00


eggsfishsesameglutensoy


Polpettine di verdure con dripping di pomodoro, basilico e Parmigiano *€ 10.00


Milkeggscelerygluten


Bruschettine al pomodorino con origano dell’Epomeo, basilico, aglio e olio Evo. € 8.00


gluten


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00


Milkeggsgluten


Gambero Eden in pasta kataifi e mayo alle erbe *€ 10.00


mustardglutencrustaceans


Desserts and Fruits

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Traditional desserts
Milkeggsnutsglutenpeanuts


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00

Fresh-cut fruit



CODICE Colazione ita

Cocktail List

Le seguenti referenze potranno essere servite dalle 12:00 alle 22:00

Figaro € 20.00

Gin Cittadelle, Succo limone, Sciroppo d’agave, 2 Barspoon Figaro liquore, Top soda Sentori:(Fresco, Agrumato)



Old Cuban € 20.00

Rum scuro, succo di lime, zucchero, menta angostura e champagne Sentori:(Frizzante, Rinfrescante)



Spicy Colada € 20.00

Rum scuro, sciroppo di zenzero, cordiale ananas e curcuma, succo di lime Sentori:(Dolce, Speziato)



Spicy Paloma € 20.00

Tequila infusa al jalapeno, succo di pompelmo, succo di lime, sciroppo di agave e soda al pompelmo



Italian's do it better € 20.00

Campari all' Jalapenò, punt e mes e soda pompelmo rosa



Mez_Mery € 23.00

Mezcal, Succo di limone, Aceto balsamico, Sale, Pepe, Angostura bitter, Worcestershire souce,succo di pomodoro Sentori:(Affumicato, Pungente, Persistente)



Pear Sidecar € 18.00

Peyrot (cognac alle pere), Cointreau, Succo di limone Sentori:(Amabile, Fresco)



Gimletimo € 18.00

Gin, Liquore Bigallet Thim, Succo lime, Zucchero semplice Sentori:(Erbaceo, Agrumato)



Enzoni € 20.00

Gin, Campari, Succo di limone, Zucchero semplice, 3/4 grappoli uva fresca Sentori:( Profumato, Rinfrescante)



Crazy Paloma € 20.00

Tequila Bianco, Premix peperoni e passion fruit, Succo lime, Top Soda Pompelmo Rosa Sentori:(Fresco, Profumato, Acido)



Agave Club € 20.00

Tequila Reposado, Mezcal,Succo lime, Campari, 4/5Lamponi freschi, bianco d’uovo Sentori:(Amabile, Avvolgente)



Cucumber Martini € 18.00

Gin, Fiori di Sambuco, Succo di limone, cetrioli freschi Sentori:( Fresco, Erbaceo)



Lemon Drop Martini € 18.00

Vodka Citron, Triple sec, Succo di limone Sentori:(Citrico, Fresco)



AlcolFree cocktail Basil Gino € 14.00

Gino Sabatini, basilico fresco, succo di limone, sciroppo miele d’Ischia Sentori: (Erbaceo, Fresco)



AlcolFree cocktail South Side € 12.00

Tanqueray 0.0, succo di limone, menta fresca, zucchero semplice Sentori:(Rinfrescante)



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Cocktails Classici €. 20,00 -Premium €. 23,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.



L'angolo dei Crudi

Le seguenti referenze potranno essere servite solamente ai tavoli dell' Ugo's Bar.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Scampone (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Finger Food

Bocconcini con gambero rosso di Mazara, stracciata di bufala e pistacchio *€ 18.00


Latticinifrutta a guscioglutinecrostacei


Focaccina con scarola foriana e tartare di tonno. *€ 14.00


uovapescesesamoglutinesoia


Polpettine di verdure con dripping di pomodoro, basilico e Parmigiano *€ 10.00


Latticiniuovasedanoglutine


Bruschettine al pomodorino con origano dell’Epomeo, basilico, aglio e olio Evo. € 8.00


glutine


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00


Latticiniuovaglutine


Gambero Eden in pasta kataifi e mayo alle erbe *€ 10.00


senapeglutinecrostacei


Dolci e Frutta

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Torte tradizionali
Latticiniuovafrutta a guscioglutinearachidi


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00





CODICE Lunch en

Tasting Menu'**

Sharing Menu’ * € 80.00

• EDEN’S PRAWN
Prawn with kataifi and Eden’s kitchen garden homemade herb sauce.
• Grilled mussels
Grilled mussels with aromatic herb dip.
• Bruschetta with three different kinds of tomatoes
Sourdough toasted bread, tomatoes, garlic, oregano from Mount Epomeo, basil and EVO oil.
• Eggplant parmesan
Millefeuille of fried eggplants with smoked provola cheese, tomato, Parmigiano Reggiano cheese, and basil.
• Old-fashioned Nerano potato gnocchetti
With mashed Scapece-style zucchini, semi-hard Bagnolese pecorino cheese, basil and mint.
• Platter of traditional Neapolitan bite-size desserts.
with riccia, frolla, baba, cannoli and ricotta cheese, tartelletta-style pie and fruit.
Milkmolluscseggsnutsmustardglutencrustaceans


Raw Fish

Tartare di gambero rosso * € 38.00

King prawns with “stracciata di bufala” and puttanesca crumble.
Milkglutencrustaceans


Tartare di pesce d'amo * € 28.00

Local catch with orange and fennel
fishsoy


Gamberone di Mazara (al Kg) * € 190.00

King prawn from Mazara
(Kg)
crustaceans


Scampone (al Kg) * € 190.00

Prawn scampi
(Kg)
crustaceans


Ostriche € 8.00

Oysters
molluscs


Taratufi € 3.00

Warty venus
molluscs


Starters

Bruschetta ai tre pomodori € 12.00

Sourdough toasted bread, tomatoes, garlic, oregano from Mount Epomeo, basil and EVO oil
gluten


Insalata caprese € 20.00

DOP Buffalo mozzarella, cherry tomatoes and EVO oil
Milk


Cozze alla griglia € 26.00

Grilled mussels with aromatic herb dip
molluscs


Sautè frutti di mare € 32.00

Mussels and clams simmered with white wine, garlic, parsley and bread croutons
molluscsglutensulphite


Gambero Eden * € 10.00

Prawn with kataifi and Eden’s kitchen garden homemade herb sauce
eggsmustardglutencrustaceans


Parmigiana di melanzane € 22.00

Millefeuille of fried Aubergine with smoked provola cheese, tomato, Parmigiano Reggiano cheese, and basil
Milkgluten


Main courses

Spaghetto alle Pacchetelle € 26.00

Spaghetti with red and yellow tomatoes, Eden’s kitchen garden choice of herbs and basil pesto
gluten


Linguina alle vongole € 32.00

Linguine with clams, parsley, garlic
molluscsglutensulphite


Gnocchetti di patate alla vecchia Nerano € 28.00

With mashed Scapece-style zucchini, semi-hard Bagnolese pecorino cheese, basil and mint
Milkgluten


Zito al ragu’ di mare * € 28.00

Ziti with wild octopus, San Marzano tomato and basil
molluscsceleryglutensulphite


Pacchero ai crostacei * € 32.00

Paccheri with crustaceans, chickpea cream and coffee powder
celeryglutencrustaceanssulphite


Main Course

Pescato del giorno (al Kg) € 110.00

Catch of the day
(Kg)
fish


Astice blu (al Kg) € 200.00

Clawed blue lobster
(Kg)
molluscs


Aragosta (al Kg) € 230.00

Spiny lobster
(Kg)
crustaceans


Cicala (al Kg) € 230.00

Cicala
(Kg)
crustaceans


Grigliata di mare * € 40.00

Mixed grilled fish with Mazara prawn, calamari, off-the-hook fish slice and seasonal mixed-green salad
molluscsfishcrustaceans


Fritto nel cuoppo * € 32.00

Fried seafood “cuoppo” With prawn, calamari seasonal vegetables
molluscseggsfishmustardglutencrustaceans


Coniglio all'Ischitana € 28.00

Rabbit simmered with Biancolella wine and cherry tomatoes, garlic, savory herb and marjoram
sulphite


Salads

Insalata Nadia € 18.00

Salad with bread croutons, mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad, grilled eggplants and basil
Milkgluten


Insalata Ugo € 18.00

Salad with hulled wheat, zucchini cream, tomatoes, baked black olives, curly endive, semi-hard pecorino cheese, oregano
Milkgluten


Contorni dell’Orto € 12.00

Eden’s kitchen garden side vegetables with seasonal vegetables from Eden’s kitchen garden cooked in different methods
celerysulphite


Desserts and Fruits

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Traditional desserts
Milkeggsnutsglutenpeanuts


Delizia al limone € 16.00

Spongecake with Italian pastry cream made with lemon and limoncello
Milkeggsgluten


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

with riccia, frolla, baba, cannoli and ricotta cheese, tartelletta-style pie and fruit (teach)
Milkeggsnutsgluten


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00

Fresh-cut fruit



Sorbetto artigianale di frutta * € 12.00

Fruit sorbet homemade



CODICE Dinner menu en

Tasting Menu'**

Una notte d'estate *  

A tasting experience in the moonlight

Four courses € 100,00
Five courses € 120,00

Please let us know of any allergies and intolerances.



Raw Fish

Gambero, pomodoro e Bufala * € 38.00

Prawn, tomato, buffalo mozzarella
Milkcrustaceanssulphite


Pesce d’amo, mela e camomilla * € 32.00

Off-the-hook fish, apple and chamomile
fishsoy


Gamberone di Mazara (al Kg) * € 190.00

King prawn from Mazara
(Kg)
crustaceans


Scampone (al Kg) * € 190.00

Prawn scampi
(Kg)
crustaceans


Ostriche € 8.00

Oysters
molluscs


Taratufi € 3.00

Warty venus
molluscs


Starters

Polpo, erbe spontanee e limone candito * € 30.00

Octopus, wild herbs, candied lemon
molluscseggsmustard


Le Cozze alla grglia € 28.00

Grilled mussels with aromatic herb dip
molluscs


Sgombro, finocchio e carote € 32.00

Mackerel, fennel, carrots
fishglutensulphite


Melanzana, Parmigiano, pomodoro e basilico € 26.00

Eggplant, Parmesan cheese, tomato, basil
Milkgluten


Main courses

Spaghetto ai pomodori € 30.00

Spaghetti with tomato
gluten


Vesuvio, ragu’ di polpo, patate e sedano * € 34.00

Vesuvio pasta, octopus ragu, potatoes, celery
Milkmolluscsceleryglutensulphite


Ceci e Mescafrancesca, caffè, crostacei * € 38.00

Chickpeas with Mescafranesca pasta, coffee, crustaceans
Milkceleryglutencrustaceanssulphite


Gnocchetti, melanzana, tarallo e vongole € 34.00

Gnocchetti, eggplant, tarallo, clams
Milkmolluscsnutsgluten


Main Course

Cuoppo del pescatore * € 34.00

The fisherman’s “cuoppo”
molluscseggsfishmustardglutencrustaceans


Pesce di lenza, mugnaia, capperi e olive € 34.00

Line fish, mugnaia-style sauce, capers, olives
fish


Pescato locale (al Kg) € 120.00

Locally caught fish
(Kg)
fishsulphite


Astice blu (al Kg) € 200.00

Clawed blue lobster
(Kg)
molluscs


Aragosta (al Kg) € 230.00

Spiny lobster
(Kg)
crustaceans


Cicala (al Kg) € 230.00

Cicala
(Kg)
crustaceans


Il Coniglio all’Ischitana € 32.00

Ischia-style rabbit
sulphite


Desserts and Fruits

La Delizia al limone € 20.00

Lemon delight
Milkeggsgluten


La Pastiera € 20.00


Milkeggsgluten


Il Tiramisù € 20.00


Milkeggsgluten


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

with riccia, frolla, baba, cannoli and ricotta cheese, tartelletta-style pie and fruit (teach)
Milkeggsnutsgluten


Il Babà € 20.00


Milkeggsnutsgluten


I Dolci e le torte della tradizione € 15.00

Traditional desserts
Milkeggsnutsglutenpeanuts


Sorbetto artigianale di frutta * € 12.00

Fruit sorbet homemade



CODICE Snack bar eng

Cocktail List

The following items will be served from 12:00 to 10:00pm

Figaro € 20.00

Gin Cittadelle, Lemon juice, Agave syrup, 2 Barspoon Figaro liquor, Top Soda, Scents:(Resfreshing, Citrusy)



Old Cuban € 20.00

Dark Rum, Lime Juice, Sugar, Angostura Mint and Campagne Scents:(Sparkling, Refreshing)



Spicy Colada € 20.00

Dark Rum, Ginger Syrup, Cordiale Pinapple and Tumeric, Lime Juice Scents:(Sweet, Distinct, Spicy)



Spicy Paloma € 20.00





Italian's do it better € 20.00

Campari vermuth, grape fruit soda



€ 20.00





Mez_Mery € 23.00

Mezcal, Lemon Juice, Balsamic Vinegar, Salt, Black Pepper, Angostura bitter, Worcestershire souce, Tomato Juice Scents:( Smoky, Sharp, Rich)



Pear Sidecar € 18.00

Peyrot (Pears cognac), Cointreau, Lemon Juice Scents:(Smooth, Refreshing)



Gimletimo € 18.00

Gin, Bagallet Thim Liquor, Lime juice, White sugar Scents:(Herbal, Aromatic)



Enzoni € 20.00

Gin, Campari, Lemon Juice, White Sugar, 3/4 grapes. Scents:( Fragrant, Refreshing)



Crazy Paloma € 20.00

White Tequila, Red Bell Peppers Premix and passion fruit, Lime Juice, Top Pink Grapefruit Soda Scents:(Refreshing, Fragrant, Sour)



Agave Club € 20.00

Tequila Reposado, Mezcal, Lime juice, Campari, 4/5 fresh raspberries, egg white. Scents:(Velvety, Cooling)



Cucumber Martini € 18.00

Gin, Elderflowers, Lemon Juice, Fresh Cucumber. Scents:( Refreshing,Flavoured)



Lemon Drop Martini € 18.00

Vodka Citron, Triple Sec, Lemon Juice. Scents:( Zesty, Refreshing,Cooling)



AlcolFree cocktail Basil Gino € 14.00

Gino Sabatino, fresh basil, lime juice, Ischia's honey syrup Scents: (Herbal, Fresh)



AlcolFree cocktail South Side € 12.00

Tanqueray 0.0, lemon juice, fresh mint, white sugar Scents: (Mint flavoured)



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Classic Cocktails €. 20,00 -Premium €. 23,00 For any particular request about international cocktails,ask our staff.



Raw Fish

The following items will be served exclusively at Ugo's Bar's tables.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00

King prawn from Mazara (Kg)
crustaceans


Scampone (al Kg) *€ 190.00

Prawn scampi (Kg)
crustaceans


Ostriche € 8.00

Oysters
molluscs


Taratufi € 3.00

Warty venus
molluscs


Focaccia

Focaccia con stracciata di melanzana, prezzemolo, olive, capperi e pomodoro confit € 20.00

Focaccia with pulled eggplant, parsley, olives, capers and confit tomato
gluten


Focaccia, songino, stracciata di bufala, gambero rosso e pesto di pistacchi *€ 30.00

Focaccia, lamb’s lettuce, “stracciata di bufala”, red prawn and pistachio pesto
Milknutsglutencrustaceans


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00

Zingara ischitana
Milkeggsgluten


Panino soffice, scarola alla foriana torciuta e tartare di tonno e arancia *€ 24.00

Soft bun with Forio-style wilted escarole and tuna tartare with orange
eggsfishsesameglutensoy


Panino soffice, mozzarella, pomodoro cuore di bue, salsa al basilico, origano e lonzardo € 24.00

Soft bun with mozzarella, beef tomato, basil sauce, oregano and lonzardo
Milksesamegluten


Gambero Eden *€ 10.00

Eden’s prawn
mustardglutencrustaceans


American toast e Patate fritte € 14.00


Milkglutensulphite


Salads

Patate fritte *€ 12.00





Insalata Nadia € 18.00

Salad with bread croutons, mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad, grilled eggplants and basil
Milkgluten


Insalata Ugo € 18.00

Salad with hulled wheat, zucchini cream, tomatoes, baked black olives, curly endive, semi-hard pecorino cheese, oregano
Milkgluten


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00

Crunchy pumpkin blossom filled with whipped ricotta and lemon zest
Milkeggsgluten


Insalata caprese € 18.00

DOP Buffalo mozzarella, cherry tomatoes and EVO oil.
Milk


Bruschetta con pomodorini € 12.00

Local toasted bread, cherry tomatoes, oregano, garlic, EVO oil and basil
gluten


Desserts and Fruits

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Traditional desserts
Milkeggsnutsglutenpeanuts


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

with riccia, frolla, baba, cannoli and ricotta cheese, tartelletta-style pie and fruit (teach)
Milkeggsnutsgluten


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00

Fresh-cut fruit



Sorbetto al limone *€ 10.00

Lemon sorbet homemade



CODICE Menu bar ita

Cocktail List

Le seguenti referenze potranno essere servite dalle 12:00 alle 22:00

Figaro € 20.00

Gin Cittadelle, Succo limone, Sciroppo d’agave, 2 Barspoon Figaro liquore, Top soda Sentori:(Fresco, Agrumato)



Old Cuban € 20.00

Rum scuro, succo di lime, zucchero, menta angostura e champagne Sentori:(Frizzante, Rinfrescante)



Spicy Colada € 20.00

Rum scuro, sciroppo di zenzero, cordiale ananas e curcuma, succo di lime Sentori:(Dolce, Speziato)



Spicy Paloma € 20.00

Tequila infusa al jalapeno, succo di pompelmo, succo di lime, sciroppo di agave e soda al pompelmo



Italian's do it better € 20.00

Campari all' Jalapenò, punt e mes e soda pompelmo rosa



€ 20.00

Screew driver Vodka e succo arancia fresco



Mez_Mery € 23.00

Mezcal, Succo di limone, Aceto balsamico, Sale, Pepe, Angostura bitter, Worcestershire souce,succo di pomodoro Sentori:(Affumicato, Pungente, Persistente)



Pear Sidecar € 18.00

Peyrot (cognac alle pere), Cointreau, Succo di limone Sentori:(Amabile, Fresco)



Gimletimo € 18.00

Gin, Liquore Bigallet Thim, Succo lime, Zucchero semplice Sentori:(Erbaceo, Agrumato)



Enzoni € 20.00

Gin, Campari, Succo di limone, Zucchero semplice, 3/4 grappoli uva fresca Sentori:( Profumato, Rinfrescante)



Crazy Paloma € 20.00

Tequila Bianco, Premix peperoni e passion fruit, Succo lime, Top Soda Pompelmo Rosa Sentori:(Fresco, Profumato, Acido)



Agave Club € 20.00

Tequila Reposado, Mezcal,Succo lime, Campari, 4/5Lamponi freschi, bianco d’uovo Sentori:(Amabile, Avvolgente)



Cucumber Martini € 18.00

Gin, Fiori di Sambuco, Succo di limone, cetrioli freschi Sentori:( Fresco, Erbaceo)



Lemon Drop Martini € 18.00

Vodka Citron, Triple sec, Succo di limone Sentori:(Citrico, Fresco)



AlcolFree cocktail Basil Gino € 14.00

Gino Sabatini, basilico fresco, succo di limone, sciroppo miele d’Ischia Sentori: (Erbaceo, Fresco)



AlcolFree cocktail South Side € 12.00

Tanqueray 0.0, succo di limone, menta fresca, zucchero semplice Sentori:(Rinfrescante)



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Cocktails Classici €. 20,00 -Premium €. 23,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.



L'angolo dei Crudi

Le seguenti referenze potranno essere servite solamente ai tavoli dell' Ugo's Bar.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Scampone (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Le nostre Focacce

Focaccia con stracciata di melanzana, prezzemolo, olive, capperi e pomodoro confit € 20.00


glutine


Focaccia, songino, stracciata di bufala, gambero rosso e pesto di pistacchi *€ 30.00


Latticinifrutta a guscioglutinecrostacei


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00


Latticiniuovaglutine


Panino soffice, scarola alla foriana torciuta e tartare di tonno e arancia *€ 24.00


uovapescesesamoglutinesoia


Panino soffice, mozzarella, pomodoro cuore di bue, salsa al basilico, origano e lonzardo € 24.00


Latticinisesamoglutine


Gambero Eden *€ 10.00


senapeglutinecrostacei


American toast e Patate fritte € 14.00


Latticiniglutinesolfiti


Dall' Orto

Patate fritte *€ 12.00

Chips di patate rustiche



Insalata Nadia € 18.00

Insalata con crostini, mozzarella, pomodorini, rucola, melanzane alla griglia e basilico
Latticiniglutine


Insalata Ugo € 18.00

Insalata con farro, crema di zucchine, pomodori, olive nere al forno, scarola riccia, pecorino stagionato e origano
Latticiniglutine


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00


Latticiniuovaglutine


Insalata caprese € 18.00

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.
Latticini


Bruschetta con pomodorini € 12.00

Pane casereccio tostato, pomodorini, origano dell' Epomeo, aglio, olio evo e basilico
glutine


Dolci e Frutta

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Torte tradizionali
Latticiniuovafrutta a guscioglutinearachidi


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00





Sorbetto al limone *€ 10.00





ALCOLICI

Roby Marton IPG Premium Italy€ 0.00

Birre

Birra Raffo Grezza€ 5.00

Corona€ 7.00

Heineken€ 5.00

Nastro Azzurro€ 5.00

CODICE Menu pranzo ita

Menu' Degustazione**

Sharing Menu’ * € 80.00

• Gambero Eden
Gambero con kataifi e salsina alle erbe del nostro orto.
• Cozze alla griglia
Cozze grigliate con intingolo di erbe aromatiche.
• Bruschetta ai tre pomodori
Pane casereccio tostato, pomodori, aglio, origano dell’Epomeo, basilico e olio evo.
• Parmigiana di melanzane
Millefoglie di melanzane fritte con provola affumicata, pomodoro, Parmigiano Reggiano e basilico.
• Gnocchetti di patate alla vecchia Nerano
con crema di zucchine alla scapece, pecorino bagnolese semi stagionato, basilico e menta.
• Piccola pasticceria tradizionale partenopea.
con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta.
Latticinimolluschiuovafrutta a gusciosenapeglutinecrostacei


L'angolo dei Crudi

Tartare di gambero rosso * € 38.00

Gamberoni con stracciata di bufala e crumble di puttanesca
Latticiniglutinecrostacei


Tartare di pesce d'amo * € 28.00

Pesce locale con arancia e finocchio
pescesoia


Gamberone di Mazara (al Kg) * € 190.00


crostacei


Scampone (al Kg) * € 190.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Antipasti

Bruschetta ai tre pomodori € 12.00

Pane casereccio tostato, pomodori, aglio, origano dell’Epomeo, basilico e olio evo
glutine


Insalata caprese € 20.00

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.
Latticini


Cozze alla griglia € 26.00


molluschi


Sautè frutti di mare € 32.00

Cozze e vongole sfumate al vino bianco con aglio, prezzemolo e crostini di pane
molluschiglutinesolfiti


Gambero Eden * € 10.00

Gambero con kataifi e salsina alle erbe del nostro orto
uovasenapeglutinecrostacei


Parmigiana di melanzane € 22.00

Millefoglie di melanzane fritte con provola affumicata, pomodoro, Parmigiano Reggiano e basilico
Latticiniglutine


Primi

Spaghetto alle Pacchetelle € 26.00

Spaghetti con pomodoro giallo e pomodoro rosso col pizzo del nostro orto e pesto di basilico
glutine


Linguina alle vongole € 32.00

Linguine con vongole, aglio e prezzemolo
molluschiglutinesolfiti


Gnocchetti di patate alla vecchia Nerano € 28.00

Gnocchetti con crema di zucchine alla scapece, pecorino bagnolese semi stagionato, basilico e menta
Latticiniglutine


Zito al ragu’ di mare * € 28.00

Ziti con polpo verace, pomodoro San Marzano e basilico
molluschisedanoglutinesolfiti


Pacchero ai crostacei * € 32.00

Paccheri ai crostacei con crema di ceci e polvere di caffè
sedanoglutinecrostaceisolfiti


Secondi

Pescato del giorno (al Kg) € 110.00


pesce


Astice blu (al Kg) € 200.00


molluschi


Aragosta (al Kg) € 230.00


crostacei


Cicala (al Kg) € 230.00


crostacei


Grigliata di mare * € 40.00

Grigliata con gambero di Mazara, calamaro, trancetto di pesce d’amo e misticanza di stagione
molluschipescecrostacei


Fritto nel cuoppo * € 32.00

Frittura di gamberi, calamari e verdurine di stagione
molluschiuovapescesenapeglutinecrostacei


Coniglio all'Ischitana € 28.00

Coniglio sfumato al Biancolella con pomodorini, aglio, santoreggia e maggiorana
solfiti


Dall' Orto

Insalata Nadia € 18.00

Insalata con crostini, mozzarella, pomodorini, rucola, melanzane alla griglia e basilico
Latticiniglutine


Insalata Ugo € 18.00

Insalata con farro, crema di zucchine, pomodori, olive nere al forno, scarola riccia, pecorino stagionato e origano
Latticiniglutine


Contorni dell’Orto € 12.00

Verdure di stagione provenienti dal nostro orto in diverse cotture
sedanosolfiti


Dolci e Frutta

Le torte e i dolci della tradizione € 14.00

Torte tradizionali
Latticiniuovafrutta a guscioglutinearachidi


Delizia al limone € 16.00

Delizia al pan di spagna, crema pasticciera al limone e limoncello
Latticiniuovaglutine


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Tagliata di frutta mista di stagione € 12.00





Sorbetto artigianale di frutta * € 12.00





CODICE Menu cena ita

Menu' Degustazione**

Una notte d'estate *  

Lasciatevi guidare alla scoperta di Ischia, tra profumi e sapori di un tempo rielaborati in chiave contemporanea. Un viaggio gastronomico al buio dove le tradizioni prendono forma rispettando le storie e i racconti di un tempo.
In riva al mare, al chiaro di luna, verrete cullati in un viaggio nel gusto.

Quattro portate € 100,00
Cinque portate € 120,00

Si prega di segnalare eventuali allergie e intolleranze.



L'angolo dei Crudi

Gambero, pomodoro e Bufala * € 38.00


Latticinicrostaceisolfiti


Pesce d’amo, mela e camomilla * € 32.00


pescesoia


Gamberone di Mazara (al Kg) * € 190.00


crostacei


Scampone (al Kg) * € 190.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Antipasti

Polpo, erbe spontanee e limone candito * € 30.00


molluschiuovasenape


Le Cozze alla grglia € 28.00


molluschi


Sgombro, finocchio e carote € 32.00


pesceglutinesolfiti


Melanzana, Parmigiano, pomodoro e basilico € 26.00


Latticiniglutine


Primi

Spaghetto ai pomodori € 30.00


glutine


Vesuvio, ragu’ di polpo, patate e sedano * € 34.00


Latticinimolluschisedanoglutinesolfiti


Ceci e Mescafrancesca, caffè, crostacei * € 38.00


Latticinisedanoglutinecrostaceisolfiti


Gnocchetti, melanzana, tarallo e vongole € 34.00


Latticinimolluschifrutta a guscioglutine


Secondi

Cuoppo del pescatore * € 34.00


molluschiuovapescesenapeglutinecrostacei


Pesce di lenza, mugnaia, capperi e olive € 34.00


pesce


Pescato locale (al Kg) € 120.00


pescesolfiti


Astice blu (al Kg) € 200.00


molluschi


Aragosta (al Kg) € 230.00


crostacei


Cicala (al Kg) € 230.00


crostacei


Il Coniglio all’Ischitana € 32.00


solfiti


Dolci e Frutta

La Delizia al limone € 20.00


Latticiniuovaglutine


La Pastiera € 20.00


Latticiniuovaglutine


Il Tiramisù € 20.00


Latticiniuovaglutine


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.50

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Il Babà € 20.00


Latticiniuovafrutta a guscioglutine


I Dolci e le torte della tradizione € 15.00


Latticiniuovafrutta a guscioglutinearachidi


Sorbetto artigianale di frutta * € 12.00