Ugoni € 22.00
Gerone Brandy di Ischia, Sciuscelle alla carruba, Bitter Fusetti, fumo di Sciuscelle
San Gennaro € 18.00
Vodka lavata alle erbe mediterranee, centrifugato di datterino rosso, limone, peperoncino fresco, sale di Sedano di Gesualdo, pepe, olio, germogli di basilico
Neapolitan Reaper € 22.00
Tequila Espolon al Peperone Giallo, Mezcal Nuestra Soledad ,Succo di Lime, Nettare di Agave, Sale di Olive Nere e Capperi
Vivara € 18.00
Gin, Sciroppo alle Erbe Mediterranee, Succo di Limone, Soda
Pummelo € 18.00
Pisco, Sciroppo Pompelmo Rosso d’Ischia , Succo Lime,prosecco.
Ischia Daiquiri € 18.00
Havana 3 Ron, Liquore Artigianale al Finocchietto, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero
Oracle € 18.00
Tanqueray N°10, Limoncello, Foglie di Rucola, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Megaris € 18.00
Belvedere Vodka, Saint Germain, Mela Annurca, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Agartha € 18.00
Espoon Tequila Blanco, Mezcal Nuestra Soledad, Liquore alle More, Sciroppo al Peperoncino, Succo di Lime, More.
Borgo di Celsa € 18.00
Campari Bitter, Punt’ e Mes Vermouth, Liquore Amaro di Gelsomino, Soda
Napoli Spritz € 18.00
Aperol Infuso al Limone, Vino Bianco infuso alle Pesche Gialle, Gassosa “Arnone”
'Na Presa D'Annese € 18.00
Bullett Bourbon, Caffè Espresso, Liquore al Caffè, Zucchero, Anice vaporizzato.
I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00
-Cocktails Classici €. 18,00
-Premium €. 22,00
Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.
Gamberone di Mazara al Kg. *€ 190.00
Scamponi al Kg. *€ 210.00
Ostriche € 8.00
Taratufi € 3.00
Tartare di Gamberoni *€ 38.00
Tartare di pesce *€ 26.00
Caviale € 75.00
Selezione Siberian 10 gr
Mazzancolle al Kg. *€ 140.00
Tartare di Gamberoni *€ 38.00
Gamberoni, primizie dell’orto, frutta e burrata.
Tartare di pesce *€ 26.00
Pesce locale, lattughini dell’orto, radici e agrumi.
Carpaccio di pesce *€ 26.00
Pesce locale, olio carpellese, mandorle, agrumi e bottarga di muggine.
Il Gambero del Giardino Eden *€ 10.00
Gambero in pasta Kataifi accompagnato con salsa alle erbe isolane
Zingara € 12.00
Pane casereccio, fiordilatte di Agerola, pomodoro di Sorrento, culatello, lattuga e maionese fatta in casa
Le Montanare del Giardino Eden € 12.00
Frittelle con pomodorini, parmigiano Reggiano & basilico
La Parmigiana di Melanzane € 18.00
Melanzane fritte, fiordilatte, basilico, pomodoro e Parmigiano Reggiano
Caprese di Bufala del mini Caseificio Costanzo € 19.00
Mozzarella di bufala, pomodorini del Vesuvio e basilico
Insalata Nadia € 23.00
Mozzarella, melanzane grigliate, Insalata di limoni, basilico, crostini di pane, dressing ai capperi
Tagliata di Frutta € 12.00
Tu vuo fa l Americano € 18.00
Melanzane, cioccolato, frutta secca e candita
Delizia al limone come la tradizione € 18.00
Pan di Spagna, crema pasticciera al limone, limoncello
Millefoglie € 18.00
Chiboust alla pastiera, gelato alla nocciola
Dolci del giorno al taglio € 15.00
con gelato o sorbetto e frutta fresca
Sorbetti e gelati del giorno € 12.00