EASY DINNERUGO’S BAR

L’essenza del “dolce far niente”

Cocktail List

Neapolitan Reaper € 22.00

Tequila Espolon al Peperone Giallo, Mezcal Nuestra Soledad ,Succo di Lime, Nettare di Agave, Sale di Olive Nere e Capperi



Vivara € 18.00

Gin, Sciroppo alle Erbe Mediterranee, Succo di Limone, Soda



Pummelo € 18.00

Pisco, Sciroppo Pompelmo Rosso d’Ischia , Succo Lime,prosecco.
solfiti


Ischia Daiquiri € 18.00

Havana 3 Ron, Liquore Artigianale al Finocchietto, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero



Oracle € 18.00

Tanqueray N°10, Limoncello, Foglie di Rucola, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero



Agartha € 18.00

Espoon Tequila Blanco, Mezcal Nuestra Soledad, Liquore alle More, Sciroppo al Peperoncino, Succo di Lime, More.



Borgo di Celsa € 18.00

Campari Bitter, Punt’ e Mes Vermouth, Liquore Amaro di Gelsomino, Soda
solfiti


'Na Presa D'Annese € 18.00

Bullett Bourbon, Caffè Espresso, Liquore al Caffè, Zucchero, Anice vaporizzato.



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Cocktails Classici €. 18,00 -Premium €. 22,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.



L'angolo dei Crudi

Gamberone di Mazara al Kg. *€ 190.00


crostaceisolfiti


Scamponi al Kg. *€ 210.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Tartare di Gamberoni *€ 38.00


crostaceisolfiti


Tartare di pesce *€ 26.00


pescesolfiti


Carpaccio di pesce *€ 26.00

Pesce locale, olio carpellese, mandorle, agrumi e bottarga di muggine.
pescefrutta a guscio


Sandwiches & C.

Sandwich Caprese € 14.00

Mozzarella di bufala, pomodorini del Vesuvio e pesto di basilico
Latticinifrutta a guscioglutine


Sandwich mediterraneo del giorno € 14.00





Frittura di gamberi e calamari € 26.00


molluschiglutinecrostaceisolfiti


Il Gambero del Giardino Eden *€ 10.00

Gambero in pasta Kataifi accompagnato da pesto di erbe isolane
glutinecrostaceisolfiti


Dall' Orto

Insalata Ugo *€ 23.00

Fritto di Alicette locali, pomodori, olive nere di Gaeta, Parmigiano Reggiano Riserva e ‘nduja
pescefrutta a guscioglutine


Insalata Nadia € 20.00

Mozzarella, melanzane grigliate, Insalata di limoni, basilico, crostini di pane, dressing ai capperi
Latticiniglutine


Acque

Acqua panna 750cl€ 5.00

Acqua San Pellegrino 75cl€ 5.00

Acqua^ gassata lt.€ 5.00

Acqua^ naturale lt.€ 5.00

Il Menù Easy Dinner

(*) In queste preparazioni potrebbero esserci prodotti abbattuti in negativo
(^) Acqua potabile trattata, gassata e’ addizionata di anidride carbonica.
Nel rispetto dell’ecosistema e della delicatissima biodiversità marina locale, il menù può essere soggetto a variazioni.
La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.

La nostra carta dei vini

Scopri la carta dei vini della nostra cantina, costantemente aggiornata.
Un’occasione per scoprire nuove esperienze di gusto unitamente al nostro menù Easy Dinner.