FOR A SWEET AWAKENINGBREAKFAST

To be enjoyed in your room or by the sea

Cocktail List

Ugoni € 22.00

Gerone Brandy di Ischia, Sciuscelle alla carruba, Bitter Fusetti, fumo di Sciuscelle
sulphite


San Gennaro € 18.00

Vodka lavata alle erbe mediterranee, centrifugato di datterino rosso, limone, peperoncino fresco, sale di Sedano di Gesualdo, pepe, olio, germogli di basilico



Neapolitan Reaper € 22.00

Tequila Espolon al Peperone Giallo, Mezcal Nuestra Soledad ,Succo di Lime, Nettare di Agave, Sale di Olive Nere e Capperi



Vivara € 18.00

Gin, Sciroppo alle Erbe Mediterranee, Succo di Limone, Soda



Pummelo € 18.00

Pisco, Sciroppo Pompelmo Rosso d’Ischia , Succo Lime,prosecco.
sulphite


Ischia Daiquiri € 18.00

Havana 3 Ron, Liquore Artigianale al Finocchietto, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero



Oracle € 18.00

Tanqueray N°10, Limoncello, Foglie di Rucola, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero



Megaris € 18.00

Belvedere Vodka, Saint Germain, Mela Annurca, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero



Agartha € 18.00

Espoon Tequila Blanco, Mezcal Nuestra Soledad, Liquore alle More, Sciroppo al Peperoncino, Succo di Lime, More.



Borgo di Celsa € 18.00

Campari Bitter, Punt’ e Mes Vermouth, Liquore Amaro di Gelsomino, Soda
sulphite


Napoli Spritz € 18.00

Aperol Infuso al Limone, Vino Bianco infuso alle Pesche Gialle, Gassosa “Arnone”
sulphite


'Na Presa D'Annese € 18.00

Bullett Bourbon, Caffè Espresso, Liquore al Caffè, Zucchero, Anice vaporizzato.



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Classic Cocktails €. 18,00 -Premium €. 22,00 For any particular request about international cocktail,ask our staff.



Raw Fish

Gamberone di Mazara al Kg. *€ 190.00

Mazara Red Prawn
crustaceanssulphite


Scamponi al Kg. *€ 210.00

Langoustine
crustaceans


Ostriche € 8.00

Oysters
molluscs


Taratufi € 3.00

Sea Truffles
molluscs


Tartare di Gamberoni *€ 38.00

Mazara red prawn tartar
crustaceanssulphite


Tartare di pesce *€ 26.00

Fish Tartare
fishsulphite


Caviale € 75.00

Caviar Siberian selection 10 gr
fish


Mazzancolle al Kg. *€ 140.00

Caramote Prawn
crustaceanssulphite


Starters

Il Gambero del Giardino Eden *€ 10.00

Red Prawn wrapped in "pasta Kataifi" accompanied by souse of island herbs
glutencrustaceanssulphite


Sandwiches & C.

Zingara € 12.00

Homemade bread, fiordilatte di Agerola, Sorrento tomato, culatello, lettuce and homemade mayonnaise
Milkmustardgluten


Le Montanare del Giardino Eden € 12.00

Fried pizza balls with tomatoes, parmesan cheese & basil
Milkgluten


La Parmigiana di Melanzane € 18.00

Fried eggplant, mozzarella, basil and tomatoes
Milkgluten


Acque

Acqua panna 750cl€ 5.00

Acqua San Pellegrino€ 5.00

Acqua^ gassata lt.€ 5.00

Acqua^ naturale lt.€ 5.00