PECCATI DI GOLASNACK BAR

Per una pausa di gran gusto

Snack per tutti i palati

Un menù particolarmente adatto a chi non vuole sottrarre troppo tempo alla tintarella, al mare o alle piscine, da gustare nell’area Snack, Lounge o anche presso la propria postazione al beach club. Dalle nostre focacce alla nostra pasticceria, fino ai classici prosciutto e melone o la tradizionale Zingara, lo Snack Bar è il luogo ideale dove fare capolino durante una giornata di sole e relax.

Dalla Cantina del Giardino Eden

Nostro orgoglio la collezione di grandi annate, di grandi vini italiani e internazionali congiuntamente alle grandi bollicine, spumanti e Champagne. La cantina è Il luogo dal quale i sommelier principiano la ricerca dei magici sentori da abbinare alle nostre proposte culinarie culinarie dello Chef.

CARTA DEI VINI

Aperitivo sul mare

Una proposta di gusto ai deck sospesi sul mare, che ospita la nostra visione dell’aperitivo: crudi di pesce, sandwich, delicate fritture, frutta, financo i dolci della nostra piccola pasticceria, unitamente alla nostra Cocktail Selection di drinks esclusivi. Tutti i giorni dalle 20 alle 22, al crepuscolo della sera, per un’esperienza sensoriale intensa e rilassante.

Le nostre Focacce

Eden € 18.00

Pacchetelle di pomodoro, stracciata di bufala e pesto alle erbette aromatiche.
Latticiniglutine


Ischia € 18.00

Crudo di alicette*, capperi, pomodorini, olive di Gaeta e origano.
pesceglutine


Contadina € 16.00

Purea di favette fresche di campo, cicorie al vapore, nocciole Avellane e limone
frutta a guscioglutine


Mediterranea € 20.00

Variazione di melanzana, mozzarella di bufala e Culatello
Latticiniglutine


Sandwich & C.

Zingara € 12.00

Pane casereccio, fiordilatte di Agerola, pomodoro di Sorrento, culatello, lattuga e maionese fatta in casa
Latticinisenapeglutine


Beach Sandwich € 24.00

Pane in cassetta tostato, formaggio spalmabile di bufala, fesa di tacchino al barbecue, lattughino, pomodoro arrostito e uovo ‘barzotto’
Latticiniuovasenapeglutine


L’Arancina € 16.00

Riso Carnaroli, provola affumicata di Agerola, variazione di zucchette, zucchini e fiori, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva
Latticiniuovaglutinesolfiti


Le Montanare del Giardino € 12.00

Frittelle con pomodorini, parmigiano Reggiano & basilico
Latticiniglutinesolfiti


Il Gambero del Giardino Eden *€ 10.00

Gambero in pasta Kataifi accompagnato da pesto di erbe isolane
glutinecrostaceisolfiti


Dall' Orto

L’Insalata del pescatore € 22.00

Pescato marinato agli agrumi, frutta secca, foglie di stagione e caciotta affumicata
Latticinipescefrutta a guscio


La Panzanella € 18.00

Pesce azzurro in olio cottura, pomodorini isolani, cipolla rossa di Tropea, melanzane in conserva, lattuga e freselline di Grano Saraceno
pescesolfiti


La leggera € 16.00

Farro al vapore, primizie dell’orto, tofu di sesamo nero e alghe marinate
frutta a gusciosolfiti


Frutta di stagione

Tagliata di Frutta € 12.00





Trionfo di Frutta € 20.00

(consigliato per 2 Ospiti)



I Dolci di Carmen

Brioche e gelato € 12.00

Brioche della casa con gelati del giorno
Latticiniuovafrutta a guscioglutinesolfiti


Mignon € 3.50

(a pezzo)
Latticiniuovafrutta a guscioglutinesolfiti


Sorbetti e gelati del giorno € 12.00


Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Degustazione dolce € 20.00

(consigliata per due persone)
Latticiniuovafrutta a guscioglutinesolfiti


Cocktail Selection

Eden Iced Tea € 18.00

Gin, St Germain, Tè Nero aromatizzato al Bergamotto, succo di limone
glutine


Chocolate Negroni € 18.00

Gin, Vermouth Rosso, Crema di cacao, bitter al cioccolato, Campari
Latticiniglutine


Pink Panther € 18.00

Pisco, Sciroppo Pompelmo rosa, Succo Lime



Ischia Daiquiri € 18.00

Rum bianco, Finocchietto, Lime & Zucchero



Oracle € 18.00

Gin, Limoncello, Rucola, Limone & Zucchero
glutine


Megaris € 18.00

Vodka, S.Germain, Mela Annurca, Limone & Zucchero



La Isla Bonita € 18.00

Rum blend, sciroppo al Miele, Passion-fruit, Ananas, Melograno & Lime



Agartha € 18.00

Tequila, Mezcal, crema di More, sciroppo al Peperoncino, Lime & More



Borgo di Celsa € 18.00

Campari, Vermouth rosso, Bitter al Gelsomino & Soda
solfiti


Napoli Spritz € 18.00

Aperol Infuso al Limone, Vino infuso alle Pesche & Gassosa
solfiti


Neapolitan Reaper € 18.00

Tequila infusa al Peperone Giallo, Mezcal, Sciroppo di Agave, Lime, sale di Olive nere & Capperi



I nostri Bartender possono miscelare per Voi tutti i cocktail internazionali € 18.00

• Premium +3 euro • Richiedi al nostro Personale per riserve particolari
glutinesolfiti


Caffetteria

Tisana € 5.00





Cappuccino € 4.00


Latticini


Caffè americano € 3.00





Caffè d'orzo € 3.00





Caffè del nonno € 5.00


Latticiniuova


Caffe Decaffeinato € 3.00





Caffe Espresso € 3.00





Bibite

Spremuta di Agrumi € 7.00





Acqua, limone & menta 1/2lt. € 5.00





Acqua, limone & menta 1lt. € 7.00





Acque

Acqua panna€ 5.00

Acqua San Pellegrino€ 5.00

Acqua^ gassata lt.€ 5.00

Acqua^ naturale lt.€ 5.00

Bibite

Bitter bianco€ 5.00

Bitter rosso€ 5.00

Cedrata Tassoni€ 5.00

Ginger Alè€ 5.00

Red Bull€ 5.00

Schweppes lemon€ 3.00

Succo ace€ 4.00

Birre

Corona€ 6.00

Nastro Azzurro€ 5.00

Campania Rose'

La nostra carta dei vini

Scopri la carta dei vini della nostra cantina, costantemente aggiornata. Un’occasione per incontrare esperienze di gusto anche al Bar o al Lounge.

(^) Acqua potabile trattata, gassata e’ addizionata di anidride carbonica

Il Menù dello Snack Bar

Nel rispetto dell’ecosistema e della delicatissima biodiversità marina locale, il menù può essere soggetto a variazioni a seconda della stagionalità del pescato. La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.