Ugoni € 22.00
Gerone Brandy di Ischia, Sciuscelle alla carruba, Bitter Fusetti, fumo di Sciuscelle
Neapolitan Reaper € 22.00
Tequila Espolon al Peperone Giallo, Mezcal Nuestra Soledad ,Succo di Lime, Nettare di Agave, Sale di Olive Nere e Capperi
Vivara € 18.00
Gin, Sciroppo alle Erbe Mediterranee, Succo di Limone, Soda
Pummelo € 18.00
Pisco, Sciroppo Pompelmo Rosso d’Ischia , Succo Lime,prosecco.
Ischia Daiquiri € 18.00
Havana 3 Ron, Liquore Artigianale al Finocchietto, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero
Oracle € 18.00
Tanqueray N°10, Limoncello, Foglie di Rucola, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Agartha € 18.00
Espoon Tequila Blanco, Mezcal Nuestra Soledad, Liquore alle More, Sciroppo al Peperoncino, Succo di Lime, More.
Borgo di Celsa € 18.00
Campari Bitter, Punt’ e Mes Vermouth, Liquore Amaro di Gelsomino, Soda
'Na Presa D'Annese € 18.00
Bullett Bourbon, Caffè Espresso, Liquore al Caffè, Zucchero, Anice vaporizzato.
I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00
-Cocktails Classici €. 18,00
-Premium €. 22,00
Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.
Gamberone di Mazara al Kg. *€ 190.00
Scamponi al Kg. *€ 210.00
Ostriche € 8.00
Taratufi € 3.00
Tartare di Gamberoni *€ 38.00
Tartare di pesce *€ 26.00
Carpaccio di pesce *€ 26.00
Pesce locale, olio carpellese, mandorle, agrumi e bottarga di muggine.
Sandwich Caprese € 14.00
Mozzarella di bufala, pomodorini del Vesuvio e pesto di basilico
Sandwich mediterraneo del giorno € 14.00
Frittura di gamberi e calamari € 26.00
Il Gambero del Giardino Eden *€ 10.00
Gambero in pasta Kataifi accompagnato da pesto di erbe isolane
Insalata Ugo *€ 23.00
Fritto di Alicette locali, pomodori, olive nere di Gaeta, Parmigiano Reggiano Riserva e ‘nduja
Insalata Nadia € 20.00
Mozzarella, melanzane grigliate, Insalata di limoni, basilico, crostini di pane, dressing ai capperi
Grigliata di verdure € 15.00
verdure di stagione alla griglia, olio evo, prezzemolo
Tagliata di Frutta € 12.00
Sorbetti e gelati del giorno € 12.00
Dolci del giorno al taglio € 15.00
con gelato o sorbetto e frutta fresca
Degustazione dolce € 20.00
(consigliata per due persone)
Selezione mignon dalla pasticceria € 3.50
(a pezzo)