UGO'S BAREASY DINNER

Per una pausa di gran gusto

Cocktail List

Ugoni € 22.00

Gerone Brandy di Ischia, Sciuscelle alla carruba, Bitter Fusetti, fumo di Sciuscelle
solfiti


Neapolitan Reaper € 22.00

Tequila Espolon al Peperone Giallo, Mezcal Nuestra Soledad ,Succo di Lime, Nettare di Agave, Sale di Olive Nere e Capperi



Vivara € 18.00

Gin, Sciroppo alle Erbe Mediterranee, Succo di Limone, Soda



Pummelo € 18.00

Pisco, Sciroppo Pompelmo Rosso d’Ischia , Succo Lime,prosecco.
solfiti


Ischia Daiquiri € 18.00

Havana 3 Ron, Liquore Artigianale al Finocchietto, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero



Oracle € 18.00

Tanqueray N°10, Limoncello, Foglie di Rucola, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero



Agartha € 18.00

Espoon Tequila Blanco, Mezcal Nuestra Soledad, Liquore alle More, Sciroppo al Peperoncino, Succo di Lime, More.



Borgo di Celsa € 18.00

Campari Bitter, Punt’ e Mes Vermouth, Liquore Amaro di Gelsomino, Soda
solfiti


'Na Presa D'Annese € 18.00

Bullett Bourbon, Caffè Espresso, Liquore al Caffè, Zucchero, Anice vaporizzato.



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 18.00

-Cocktails Classici €. 18,00 -Premium €. 22,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.



L'angolo dei Crudi

Gamberone di Mazara al Kg. *€ 190.00


crostaceisolfiti


Scamponi al Kg. *€ 210.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Taratufi € 3.00


molluschi


Tartare di Gamberoni *€ 38.00


crostaceisolfiti


Tartare di pesce *€ 26.00


pescesolfiti


Carpaccio di pesce *€ 26.00

Pesce locale, olio carpellese, mandorle, agrumi e bottarga di muggine.
pescefrutta a guscio


Sandwiches & C.

Sandwich Caprese € 14.00

Mozzarella di bufala, pomodorini del Vesuvio e pesto di basilico
Latticinifrutta a guscioglutine


Sandwich mediterraneo del giorno € 14.00





Frittura di gamberi e calamari € 26.00


molluschiglutinecrostaceisolfiti


Il Gambero del Giardino Eden *€ 10.00

Gambero in pasta Kataifi accompagnato da pesto di erbe isolane
glutinecrostaceisolfiti


Dall' Orto

Insalata Ugo *€ 23.00

Fritto di Alicette locali, pomodori, olive nere di Gaeta, Parmigiano Reggiano Riserva e ‘nduja
pescefrutta a guscioglutine


Insalata Nadia € 20.00

Mozzarella, melanzane grigliate, Insalata di limoni, basilico, crostini di pane, dressing ai capperi
Latticiniglutine


Grigliata di verdure € 15.00

verdure di stagione alla griglia, olio evo, prezzemolo



Frutta di stagione

Tagliata di Frutta € 12.00





I Dolci di Carmen

Sorbetti e gelati del giorno € 12.00


Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Dolci del giorno al taglio € 15.00

con gelato o sorbetto e frutta fresca
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Degustazione dolce € 20.00

(consigliata per due persone)
Latticiniuovafrutta a guscioglutinesolfiti


Selezione mignon dalla pasticceria € 3.50

(a pezzo)
Latticiniuovafrutta a guscioglutinesolfiti


Il Menù Easy Lunch

(^) Acqua potabile trattata, gassata e’ addizionata di anidride carbonica.
Nel rispetto dell’ecosistema e della delicatissima biodiversità marina locale, il menù può essere soggetto a variazioni.
La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.

I nostri vini & spiriti

Scopri la carta dei vini della nostra cantina, costantemente aggiornata.
Un’occasione per scoprire nuove esperienze di gusto unitamente al nostro menù Easy Lunch.