Tartare di Gamberoni * € 38.00
Gamberoni, primizie dell’orto, frutta e burrata.
Tartare di pesce * € 26.00
Pesce locale, lattughini dell’orto, radici e agrumi.
Carpaccio di pesce * € 26.00
Pesce locale, olio carpellese, mandorle, agrumi e bottarga di muggine.
Gamberone di Mazara al Kg. * € 190.00
Scamponi al Kg. * € 210.00
Ostriche € 8.00
Taratufi € 3.00
Caviale € 75.00
Selezione Siberian 10 gr
Mazzancolle al Kg. * € 140.00
Caprese di Bufala del mini Caseificio Costanzo € 19.00
Mozzarella di bufala, pomodorini del Vesuvio e basilico
La Parmigiana di Melanzane € 18.00
Melanzane fritte, fiordilatte, basilico, pomodoro e Parmigiano Reggiano
Il Gambero del Giardino Eden * € 10.00
Gambero in pasta Kataifi accompagnato con salsa alle erbe isolane
Soute' di frutti di mare € 32.00
Cozze alla griglia € 25.00
Cozze alla griglia con intingolo alle erbe aromatiche
Pacchetelle di pomodori dal nostro orto sul mare € 22.00
Spaghetti con pomodorini freschi prodotti nell’orto di Soronzano
Nerano € 24.00
Spaghetti alla Nerano, zucchine, Provolone del Monaco e Parmigiano
Vongole pescate € 33.00
Spaghetti con vongole
Risotto ai frutti del mare € 30.00
Risotto con pesce, crostacei e frutti di mare locali
Linguine ai Crostacei in bellavista
Linguine ai crostacei e pomodorini (costo in base al peso)
Pescato del giorno al Kg. € 110.00
Astice Blu al Kg. € 180.00
Aragosta al Kg. € 230.00
Cicala al Kg. € 230.00
Grigliata di mare * € 39.00
Gamberoni di Mazara, Calamaro, trancetto di pescato del giorno e misticanza di stagione
La Frittura * € 34.00
Frittura di gamberi, calamari e verdure
Filetto di Chianina € 38.00
Salsa alla cenere di limoni, insalatina di patate e verdurine di Cartaromana
Il principe della tavola a Ischia Coniglio all' ischitana con patate € 28.00
Coniglio, pomodorini freschi, vino Biancolella, piperna e aglio
Delizia al limone come la tradizione € 18.00
Pan di Spagna, crema pasticciera al limone, limoncello
Sorbetti e gelati del giorno € 12.00
Dolci del giorno al taglio € 15.00
con gelato o sorbetto e frutta fresca
Degustazione dolce € 20.00
(consigliata per due persone)
Selezione mignon dalla pasticceria € 3.50
(a pezzo)