€ 150.00Mare
- Cicala alla Catalana 20 22, con maionese di limone, avocado, yogurt di bufala e schiuma di mandorle
- Cozze alla griglia con intingolo alle erbe aromatiche
- Paccheri al ragù di mare, con pomodorini freschi & ragù di pesce
- Panzanella con Pesce azzurro marinato, verdurine condite, crostini di pane & vinagrette
- Melanzana al cioccolato, mousse al cioccolato fondente, cuore di melanzana, madeleine al cacao e base croccante alle mandorle
€ 14.00Gamberone di Mazara *
€ 14.00Scampo *
€ 150.00Scamponi al Kg. *
€ 8.00Ostriche (a scelta)
€ 3.00Taratufi
€ 38.00Tartare di Gamberoni *
€ 26.00Tartare di pesce *
€ 180.00Caviale "Calvisius"
conf. 20gr.
€ 30.00Cicala alla Catalana 20 22 *
con maionese di limone, avocado, yogurt di bufala e schiuma di mandorle
€ 26.00Polpo alla griglia, chili mediterraneo
e croccante di olive Tagiasche
€ 30.00Soutè frutti di Mare
€ 25.00Panzanella con Pesce azzurro
marinato, verdurine condite, crostini di pane & vinagrette
€ 25.00Cozze alla griglia
con intingolo alle erbette aromatiche
€ 20.00Melanzana alla Parmigiana
€ 25.00Spaghetti alla Nerano
zucchine, Provolone del Monaco e Parmigiano
€ 35.00Fettuccelle con crudo di Gambero rosso
di Mazara e polvere di caffè
€ 26.00Paccheri al ragù di mare
con pomodorini freschi & ragù di pesce
Linguine ai Crostacei in bellavista e pomodorini
"costo in base al peso"
€ 30.00Risotto alla Pescatora e consistenze di pomodoro *
molluschi, crostacei & pescato del giorno
€ 35.00Il fritto del Pescatore *
frittura di pesce con gamberi, calamari, pescato del giorno e verdure
€ 35.00Pescato locale alla puttanesca
Trancio o filetto fresco di pesce leggermente scottato con pomodorini del Golfo appassiti, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria e prezzemolo
€ 45.00Filetto di Scottona in crosta di erbe,
verdure dell'orto e patata schiacciata al limone
€ 100.00Pescato del giorno al Kg.
€ 130.00Astice al Kg. *
€ 160.00Astice Blu al Kg. *
€ 210.00Aragosta al Kg. *
€ 210.00Cicala al Kg. *
€ 15.00Delizia al limone
Typical lemon dessert
€ 18.00Tiramisù: savoiardo bagnato al caffè,
crema al mascarpone, gelato al caffè bianco
€ 16.00Melanzana al cioccolato
mousse al cioccolato fondente, cuore di melanzana,
madeleine al cacao e base croccante alle mandorle
€ 16.00Millefoglie ai frutti di bosco
e gelato al pistacchio
€ 18.00Bignè Craqueline con arachidi
caramello salato & cioccolato
€ 18.00Eden Iced Tea
Gin, St Germain, Tè Nero aromatizzato al Bergamotto, succo di limone
€ 18.00Chocolate Negroni
Gin, Vermouth Rosso, Crema di cacao, bitter al cioccolato, Campari
€ 18.00Pink Panther
Pisco, Sciroppo Pompelmo rosa, Succo Lime
€ 18.00Ischia Daiquiri
Rum bianco, Finocchietto, Lime & Zucchero
€ 18.00Oracle
Gin, Limoncello, Rucola, Limone & Zucchero
€ 18.00Megaris
Vodka, S.Germain, Mela Annurca, Limone & Zucchero
€ 18.00La Isla Bonita
Rum blend, sciroppo al Miele, Passion-fruit, Ananas, Melograno & Lime
€ 18.00Agartha
Tequila, Mezcal, crema di More, sciroppo al Peperoncino, Lime & More
€ 18.00Borgo di Celsa
Campari, Vermouth rosso, Bitter al Gelsomino & Soda
€ 18.00Napoli Spritz
Aperol Infuso al Limone, Vino infuso alle Pesche & Gassosa
€ 18.00Neapolitan Reaper
Tequila infusa al Peperone Giallo, Mezcal, Sciroppo di Agave, Lime, sale di Olive nere & Capperi
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