ATMOSFERE E PROFUMI DI ISCHIAA CENA AL GIARDINO EDEN

Coccolati dalle luci del Castello Aragonese e dalle onde del mare

Menu' Degustazione

€ 150.00Mare

- Cicala alla Catalana 20 22, con maionese di limone, avocado, yogurt di bufala e schiuma di mandorle

- Cozze alla griglia con intingolo alle erbe aromatiche

- Paccheri al ragù di mare, con pomodorini freschi & ragù di pesce

- Panzanella con Pesce azzurro marinato, verdurine condite, crostini di pane & vinagrette

- Melanzana al cioccolato, mousse al cioccolato fondente, cuore di melanzana, madeleine al cacao e base croccante alle mandorle



L'angolo dei Crudi

€ 14.00Gamberone di Mazara *


crostacei


€ 14.00Scampo *


crostacei


€ 150.00Scamponi al Kg. *


crostacei


€ 8.00Ostriche (a scelta)


molluschi


€ 3.00Taratufi


molluschi


€ 38.00Tartare di Gamberoni *


crostacei


€ 26.00Tartare di pesce *


uovapescesolfiti


€ 180.00Caviale "Calvisius"

conf. 20gr.



Antipasti

€ 30.00Cicala alla Catalana 20 22 *

con maionese di limone, avocado, yogurt di bufala e schiuma di mandorle
Latticiniuovafrutta a gusciocrostaceisolfiti


€ 26.00Polpo alla griglia, chili mediterraneo

e croccante di olive Tagiasche
Latticinimolluschiglutinesolfiti


€ 30.00Soutè frutti di Mare


molluschiglutinesolfiti


€ 25.00Panzanella con Pesce azzurro

marinato, verdurine condite, crostini di pane & vinagrette
pesceglutinesolfiti


€ 25.00Cozze alla griglia

con intingolo alle erbette aromatiche
molluschisolfiti


€ 20.00Melanzana alla Parmigiana


Latticinifrutta a guscio


Primi

€ 25.00Spaghetti alla Nerano

zucchine, Provolone del Monaco e Parmigiano
Latticiniglutine


Primi "da Gragnano"

€ 35.00Fettuccelle con crudo di Gambero rosso

di Mazara e polvere di caffè
glutinecrostaceisolfiti


€ 26.00Paccheri al ragù di mare

con pomodorini freschi & ragù di pesce
pesceglutinesolfiti


 Linguine ai Crostacei in bellavista e pomodorini

"costo in base al peso"
glutinecrostacei


Il Riso

€ 30.00Risotto alla Pescatora e consistenze di pomodoro *

molluschi, crostacei & pescato del giorno

Latticinimolluschipescesedanocrostaceisolfiti


Pesci & Carni

€ 35.00Il fritto del Pescatore *

frittura di pesce con gamberi, calamari, pescato del giorno e verdure
uovapesceglutinecrostacei


€ 35.00Pescato locale alla puttanesca

Trancio o filetto fresco di pesce leggermente scottato con pomodorini del Golfo appassiti, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria e prezzemolo

molluschipesceglutine


€ 45.00Filetto di Scottona in crosta di erbe,

verdure dell'orto e patata schiacciata al limone
Latticiniglutinesolfiti


Dal nostro acquario

€ 100.00Pescato del giorno al Kg.


pesce


€ 130.00Astice al Kg. *


crostacei


€ 160.00Astice Blu al Kg. *


crostacei


€ 210.00Aragosta al Kg. *


crostacei


€ 210.00Cicala al Kg. *


crostacei


La nostra Pasticceria

€ 15.00Delizia al limone

Typical lemon dessert
Latticiniuovafrutta a guscio


€ 18.00Tiramisù: savoiardo bagnato al caffè,

crema al mascarpone, gelato al caffè bianco
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


€ 16.00Melanzana al cioccolato

mousse al cioccolato fondente, cuore di melanzana,
madeleine al cacao e base croccante alle mandorle
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


€ 16.00Millefoglie ai frutti di bosco

e gelato al pistacchio
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


€ 18.00Bignè Craqueline con arachidi

caramello salato & cioccolato
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Cocktail Selection

€ 18.00Eden Iced Tea

Gin, St Germain, Tè Nero aromatizzato al Bergamotto, succo di limone
glutine


€ 18.00Chocolate Negroni

Gin, Vermouth Rosso, Crema di cacao, bitter al cioccolato, Campari
Latticiniglutine


€ 18.00Pink Panther

Pisco, Sciroppo Pompelmo rosa, Succo Lime



€ 18.00Ischia Daiquiri

Rum bianco, Finocchietto, Lime & Zucchero



€ 18.00Oracle

Gin, Limoncello, Rucola, Limone & Zucchero
glutine


€ 18.00Megaris

Vodka, S.Germain, Mela Annurca, Limone & Zucchero



€ 18.00La Isla Bonita

Rum blend, sciroppo al Miele, Passion-fruit, Ananas, Melograno & Lime



€ 18.00Agartha

Tequila, Mezcal, crema di More, sciroppo al Peperoncino, Lime & More



€ 18.00Borgo di Celsa

Campari, Vermouth rosso, Bitter al Gelsomino & Soda
solfiti


€ 18.00Napoli Spritz

Aperol Infuso al Limone, Vino infuso alle Pesche & Gassosa
solfiti


€ 18.00Neapolitan Reaper

Tequila infusa al Peperone Giallo, Mezcal, Sciroppo di Agave, Lime, sale di Olive nere & Capperi



€ 18.00I nostri Bartender possono miscelare per Voi tutti i cocktail internazionali

• Premium +3 euro
• Richiedi al nostro Personale per riserve particolari
glutinesolfiti


Acque

€ 5.00Acqua panna

€ 5.00Acqua San Pellegrino

€ 5.00Acqua^ gassata lt.

€ 5.00Acqua^ naturale lt.

Il Menù del ristorante

Nel rispetto dell’ecosistema e della delicatissima biodiversità marina locale,
il menù può essere soggetto a variazioni a seconda della stagionalità del pescato.
La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.

Dettagli & Coperto

Le mezze porzioni 30% in meno rispetto al prezzo alla carta.
(*)  Le pietanze contrassegnate dall’asterisco prevedono l’utilizzo di prodotti abbattuti in negativo.
Il prezzo per il coperto è pari a € 5.00 per persona
(^) Acqua potabile trattata, gassata e’ addizionata di anidride carbonica